Простой и очень нежный салат. К Новому году подаю его в виде елочки.

Отвариваю 3 яйца, очищаю, натираю на крупной терке.

Натираю на мелкой терке 70 г мягкого сыра (подойдут сулугуни, моцарелла или белый сыр для салатов в брусочках).

Все соединяю, добавляю 120 г консервированной кукурузы, рубленый укроп и зубчик чеснока (пропускаю через чесночницу).

Заправляю майонезом или сметаной, солю по вкусу, перемешиваю. Выкладываю в виде конуса на тарелку, украшаю веточками укропа и замороженной клюквой или смородиной.