Идеальный для завтрака: подавайте его на ломтике ржаного хлебушка, уложив сверху кружок свежего огурца или лимона.

Понадобится:

• 1 скумбрия
• 1 ч.л. готовой горчицы
• 2 ст.л. сливочного творожного сыра
• пучок укропа
• гранулированный чеснок
• соль
• перец
• лимонный сок

Приготовление:

1. Скумбрию разделать на филе, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
2. Запечь в духовке до готовности.
3. Вместе с горчицей и сыром измельчить рыбку блендером.
4. Добавить чеснок и нарубленный укроп, еще раз взбить.