Получается мягкая терпкая настойка с приятной горчинкой. Может быть «коварной», так как градус практически не чувствуется.

Понадобится:

• кожура 1/2 крупного апельсина,
• цедра 1/4 лимона,
• 1 веточка мяты или 0,5 ч. л. сушеной,
• 1 ст. л. меда,
• 0,9-1 л водки.

Приготовление:

1. Апельсин тщательно мою, снимаю кожуру, нарезаю кусочками шириной примерно 2 см и складываю в литровую банку.
2. Добавляю цедру лимона, мяту и мед, заливаю водкой до самого горлышка.
3. Закрываю крышкой, трясу, пока мед не растворится, и ставлю в темное место на неделю.
4. Готовый напиток процеживаю и разливаю по бутылкам. Подаю охлажденным.

Совет:

Вместо мяты можно добавить пару кофейных зерен — запах кофе идеально сочетается с ароматом цитрусовых.