Подавайте картофельные оладьи со сметаной, обжаренным луком и салом или с маринованными грибами.

Время приготовления: 35 мин. В 100 г около 259 ккал

Понадобится на 10-12 штук:

• 4-5 картофелин
• 100 г соленого сала
• укроп
• 1 яйцо
• соль
• 1/2 ч. ложки соды
• 3 ст. ложки муки
• растительное масло

Приготовление:

1. Натрите картофель. Перекрутите сало, измельчите укроп.
2. Все соедините, посолите, добавьте соду, перемешайте.
3. Затем всыпьте муку, добавьте яйцо и 2 ст. ложки растительного масла.
4. Жарьте в виде оладушек или небольшими блинами.