Этот простой, но в то же время изысканный салат — частый гость на нашем столе. Готовим его и на ужин выходного дня, и на праздничный стол.

Понадобится:

• 200 г коктейля из морепродуктов в масле,
• 2 свежих огурца,
• 3 вареных яйца,
• 70 г сыра,
• 1 маленькая упаковка ржаных сухариков,
• листья салата,
• майонез

Приготовление:

1. С морепродуктов сливаю масло, крупные кусочки разрезаю на более мелкие.
2. Огурцы шинкую тонкой соломкой. Яйца натираю на крупной терке, сыр — на мелкой, листья салата рву.
3. Собираю салат на плоской тарелке слоями, покрывая сеточкой из майонеза: листья салата, морепродукты, яйца, огурцы.
4. Посыпаю сыром и сухариками, украшаю зеленью.

Совет:

Готовые сухарики могут перебить вкус морепродуктов, поэтому можете просто подсушить кубики хлеба на сковороде либо в духовке. То же и с майонезом: если хотите, чтобы вкус морского коктейля чувствовался ярче, замените соус заправкой из натурального йогурта и лимонного сока.