Доступный, простой в приготовлении и необыкновенно вкусный пирог получается!

Понадобится:

• 300 г белокочанной капусты
• луковица
• 2 вареных яйца
• лаваш
• 70-100 г сыра
• соль
• смесь перцев — по вкусу.
Для заливки:
• яйцо
• 2 ст. л. майонеза
• 150 мл молока
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца варю и нарезаю, капусту шинкую, лук измельчаю.
2. На разогретой сковороде на растительном масле тушу капусту с луком, в конце добавляю яйца, перемешиваю — начинка готова.
3. Лаваш нарезаю большими квадратиками, каждый сгибаю пополам, на край распределяю 2-3 ч. л. капустной начинки и заворачиваю в рожок.
4. Складываю их плотно в форму для выпечки, смазанную растительным маслом или застеленную пергаментом.
5. К яйцу добавляю майонез, смесь перцев, соль, перемешиваю, вливаю молоко, снова перемешиваю и заливаю рожки.
6. Выпекаю пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, за 5 минут до готовности посыпаю натертым сыром.