Чтобы быстрее приготовить вкусный ужин, в свободный вечер я часто формую фрикадельки, выкладываю на разделочную доску, замораживаю, а после ссыпаю в плотный пакет и храню в морозилке. Отличный полуфабрикат впрок!

Понадобится:

• 400 г замороженных фрикаделек
• 100 г консервированных в собственном соку помидоров
• 100 г свежих черри
• 50 г сыра
• соль
• перец

Приготовление:

1. Фрикадельки разморозить, выложить в форму.
2. Томаты в собственном соку протереть, сдобрить солью и перцем.
3. Полить этим соусом мясные «колобочки», между ними выложить целые черри.
4. Запекать в духовке при 190 градусах 10 минут.
5. Посыпать натертым сыром, готовить еще 10 минут.