Вкусно, необычно и просто.

Понадобится:

• 6 говяжьих стейков,
• по 2 моркови и луковицы,
• 2 сладких перца желтого и красного цвета,
• 2 ст. л. майонеза,
• любая зелень,
• соль,
• хмели-сунели,
• сушеный чеснок,
• перец — по вкусу,
• растительное масло.

Приготовление:

1. Стейки отбить с двух сторон (так они быстрее приготовятся).
2. Для начинки морковь натереть на крупной терке, перцы и лук нарезать кубиками, зелень измельчить.
3. Соединить овощи, добавить майонез, соль, пряности и перемешать.
4. На каждый стейк выложить немного начинки и свернуть рулетиком, а, чтобы края не расползлись, перевязать кулинарной нитью. Таким же способом подготовить остальные кусочки мяса.
5. «Мешочки» распределить в форме для запекания, слетка смазанной маслом, накрыть фольгой.
6. Запекать в духовке при 200 градусах 50-60 минут. Затем фольгу снять и продолжать готовить, но уже при 170 градусах 10 минут.
7. Такое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Совет

Хотите обидеть Дракона? Поставьте на стол вегетарианские блюда. А вот если рассчитываете задобрить, не скупитесь на сытные яркие яства. Блюд должно быть не менее 12, чтобы год точно стал самым благополучным и удачным.