Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает.
Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.
Время приготовления: 50 мин
Порций: 12+
Вам потребуется:
3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца
Как готовить:
1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец
3) кипятим еще 5-10 мин
4) закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания
Банки я всегда беру с винтовой крышкой, стерилизую их в духовке (ставлю в холодную, чтобы не лопнули и стерилизую 30 мин). Крышки стерилизовать можно просто прокипятив 2-3 мин.
Хранить лечо можно без холодильника всю зиму.
Артист не стал скрывать от публики семейную трагедию.Стас Пьеха шокировал поклонников печальными новостями. В своих социальных сетях он объявил, что из жизни ушла его бабушка по отцо...
Юморист Евгений Петросян снова стал папой. О рождении дочери сообщила его супруга Татьяна Брухунова. Затем слово взял сам артист, но это не спасло его от скандала, связанного с рож...
Британский актер и политик Лоуренс Фокс опубликовал у себя на странице в соцсети X неприличное фото звезды реалити-шоу и телеведущей Нариндер Каур, его пост вызвал скандал.banner_0На фотографии, которую сдела...
Она так и не нашла личного счастья.Эвелина Бледанс остается очень привлекательной даже сейчас, в свои 55 лет. Благодаря популярной программе «Маски» за ней закрепился в 90-е образ соблазн...
В мире российского шоу-бизнеса не утихают страсти вокруг личной жизни знаменитостей. Одной из центральных фигур последних обсуждений стала Ольга Бузова, ...
Наталья Королева посвятила свою жизнь благородной миссии – сохранению здоровья людей. Она была выдающимся хирургом и ученым. Об этом сказал премьер-министр России Михаил Мишустин в тел...
Комментарии 94