Сочная куриная грудка с овощами 😍 📌 Ингредиенты: Куриная грудка-3 шт Помидоры-1 шт Болгарский перец-1/2 часть Зелень Зелёный лук Сыр твёрдый-100 г Чеснок-2 зубчика Майонез или сметана-2 ст.л Cоль Чёрный перец Паприка Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Пoмидopы пo-кopeйcки! Бeзyмнo вкycнo😍 Ингредиенты: cпeлыe (нe пepeзpeлыe) пoмидopы — 2 кг., мopкoвь — 4 штyки, бoлгapcкий пepeц (цвeтнoй) — 5 штyк, cтoлoвый yкcyc (9%) — 100 мл., pacтитeльнoe мacлo — 100 мл., чecнoк — 5 зyбчикoв, мoлoтый пepeц чили — 1 cт. лoжкa, coль — 2 cт. лoжки, caxapный пecoк — 100 гpaмм, cвeжaя зeлeнь пeтpyшки, yкpoпa, кинзы пo вкycy. Приготовление: Для нaчaлa нyжнo пpoмыть вce oвoщи, пo нaдoбнocти oчиcтить. Зaтeм мopкoвь, бoлгapcкий пepeц и чecнoк измeльчaeм c пoмoщью
Баклажаны по-татарски 🍆🍆🍆🍆🍆 Хороший, проверенный временем рецепт баклажанов на зиму.📌 Для приготовления баклажанов по-татарски потребуется 2 кг баклажанов 1 ст. сахара 12 шт. сладкого перца 1 - 3 шт. острого перца. Ориентируйтесь на свой вкус. 4 головки чеснока 2 ст. масла 1 ст. уксуса или 2 ст. л. уксусной эссенции 2 ст. л. соли 3 л сока помидор Рецепт приготовления Томатный сок доведите до кипения. Добавьте в него соль, сахар, растительное масло, уксус. Острый перец с чес
🎂 У вашего ДРУГА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ? Он заслуживает самые лучшие подарки, сделанные с душой! 😍 Портрет на холсте подарит незабываемые яркие эмоции и останется в сердце на всю жизнь. 🎁 Сегодня при заказе картины мы дарим БЕСПЛАТНЫЙ макет и СКИДКУ 🎁 У нас одна из самых быстрых доставок по России — проверено нашими клиентами. 👉 Для заказа жмите по ссылке — taplink.cc/leon_art02
Век живи, век учись...👍
Беляши Тесто хорошо поднимается, получается "пышным", с ним легко и просто работать. При жарке впитывает мало масла и корочка получается очень тонкая и хрустящая, а мякиш воздушным. Что нужно: 1,5 стакана молока 20г свежих дрожжей (5г сухих типа САФ) 3 стакана муки 1 ст.л. с горкой сахара 1,5 ч.л. соли 30 мл подс. масла + 30г сливочного масла (можно все заменить маргарином) 500-600г мясного фарша, 1 средняя луковица, соль, перец. Приготовление: Молоко в небольшой мисочке подогреть до 40оС,
Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки! Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень за
🎁 Сегодня ДАРИМ БЕСПЛАТНЫЙ макет картины и СКИДКУ! 🎁 Какой подарок удивит близких? 😍 Оригинальный сделанный с душой и любовью. Наши портреты это воспоминания на долгие годы. 👉 Закажи прямо сейчас и мы доставим его в любую точку России Жми по ссылке, чтобы заказать - ok.ru/group/52860439756986/messages
00:33
5f665bec877c5
2 530 views
Show more
ПЫШНЫЕ ДОМАШНИЕ КЕКСЫ: ТОП-9 РЕЦЕПТОВ 🍊 Отлично подойдут к чаю и кофе...☕ 1) КЕКС НА СЛИВКАХ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 яйца ● 250 г сахара ● 250 г сливок 30-35% ● 125 г крахмала (у меня пшеничный) ● 125 г муки ● 1 пакетик ванилина или ванильного сахара ● 1 уп. разрыхлителя (10 г) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца хорошо взбиваем с сахаром и ванилином, продолжая взбивать, добавляем сливки комнатной температуры. Масса станет жиже. Смешаем отдельно муку, крахмал и разрыхлитель. Просеем в массу Взбиваем миксером до однородного состояния. Масса гладкая, без комочков. Выливаем тесто в форму (у меня примерно 22 см) Выпекаем при температуре 160 градусов около 50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. (Я пекла 1 час и все равно верх немного упал. Но на вкус это не повлияло!) Смотрите какой пушистый получился кекс! Не сухой, влажный, мягчайший! И он совсем не похож на бисквит, вкус именно кексовый! Сверху можно залить шоколадом или помазать вареной сгущенкой, а можно просто посыпать сахарной пудрой. Я ничем не мазала и ничего не сыпала. Он и так очень вкусный получился. 2) КЕКС "ЛЕОПАРД" ИНГРЕДИЕНТЫ: Для кекса: ● 100 г мягкого сл.масла ● 200 г сахара ● 4 яйца ● 1 ч.л.ванильной эссенции ● 150 гмуки ● 50 г кукурузного крахмала ● 1 ч.л.разрыхлителя ● щепотка соли ● какао ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сл.масло взбить с сахаром добела. Размешать яйца вилкой, добавить ванильной эссенции и, взбивая, соединить с маслом в 4-5 приема. Просеять муку, кукурузный крахмал, соль и разрыхлитель. Мешая лопаткой снизу вверх в 3 приема добавить мучную смесь. Разделить тесто на 2 части. Одну часть отложить. Другую разделить на большую и меньшую. В большую добавить 2ст.л.просеянного какао в меньшую часть добавить 1/4ст.л. какао+1/2ст.л. муки. Подготовить форму для выпечки. Смазать сл.маслом и припудрить мукой, на дно постелить бумагу. Каждую часть теста я положила в пакетик, так удобней работать. Белым тестом рисуем 3 круга на растоянии друг от друга. Далее в промежутки выдавить темное тесто. Не надо стараться делать ровные круги - пятна у леопарда не идеальны.Сверху темного теста провести линию из самого маленького пакетика со светло-светло коричневым тестом.Берем пакетик с темным тестом и выдавливаем его сверху светло-коричневого. Полностью закрываем его.Теперь светлым тестом закрываем темно -коричневое. По краям, а затем сверху, чтобы тесто не растеклось. Еще раз сделать круги из темного теста, но уже на том месте, где первоначально было светлое тесто. Нанести сверху темное тесто, затем светло-коричневое и закрыть все темным тестом. Покрыть все белым тестом. Если осталось темное тесто-распределите его сверху.Поставить в разогретую духовку 180 градусов на 40 мин. Лучше испечь 2 коржа и поставить их друг на друга, тогда кекс будет выглядеть богаче. И рисунок леопардовый будет выразительней.Описание процесса получилось длинным, но делать намного проще, чем описывать.Такие коржи прекрасно подойдут для торта и 2-х коржей вполне будет достаточно. 3) ЛИМОННЫЙ КЕКС ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Маргарин 200 гр ● Лимон 2 шт ● Сахар 150 гр ● Разрыхлитель 1 пч ● Мука пшеничная 2 ст ● Яйцо куриное 4 шт ● Молоко 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Набор продуктов очень прост и не дорог! Маргарин натереть на крупной тёрке! Маргарин можно заменить на сливочное масло, будет чуточку нежнее. Перемешаем маргарин с сахаром и яйцами! Далее вливаем молоко, добавляем разрыхлитель, всыпаем муку и вымешиваем тесто, чтобы оно было по консистенции, как густая сметана. Маргарин не нужно стараться растереть до однородной массы, это нужно для того, чтобы в процессе выпекания в нашем кексе получились аппетитные дырочки! На мелкой терке снимает цедру с лимона. Мякоть лимона нам тоже нужна, ее мы натрем на крупной терке. Лимонную массу вмешиваем в тесто, выливаем готовое тесто в смазанную разъемную форму. И ставим выпекать в разогретую духовку на 30-40 мин. Готовность кекса проверяем лучинкой. Так как разрыхлитель с лимоном сразу начнут дружить, все нужно делать очень быстро, чтобы процесс подъема теста происходил уже в духовке.Форму также желательно подготовить заранее. Смазываем ее кусочком маргарина или масла! И не спешите вынимать лимонный кекс сразу из формы, дайте чуток остыть и - приятного чаепития с лимонным кексом! Украсить можно сахарной пудрой, фруктами. 4) ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ГРУШЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 225 г муки ● 115 г масла ● 250 г сахара ● 200 г творога ● 3 яйца ● 1/2 чайной ложки разрыхлителя ● 2-3 груши ● ваниль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить творог (предварительно протертый через сито) и вмешать до однородности, добавить ваниль.Вбить яйца по одному и хорошенько размешать.Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошо вымесить тесто.Смазать маслом и посыпать мукой форму, выложить тесто. Нарезать груши кружками и воткнуть их в форму.Выпекать при 170 градусах около часа до золотистой корочки. Готовность проверяйте спичкой. 5) "КЕКС СНЕЖИНКА" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка сгущенки, ● 1 яйцо, ● 6 ст.л. крахмала, ● 0,5 ч.л. соды, ● цедра лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все взбивается и выливается в форму "кирпич". Выпекать при температуре 180-200С до готовности (минут 20), проверить лучинкой. 2. Мой кексик поднялся в центре горбом и взорвался как вулкан! 3. Потом все это запеклось, но горка осталась. 4. Разрез в самой высокой части. 6) КЕКС СТОЛИЧНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Чернослив – 0,5 стакана ● Курага – 0,5 стакана ● Изюм – 0,5 стакана ● Грецкие орехи – 1 стакан ● Яйца куриные — 3 шт. ● Сахарный песок – 1 стакан ● Мука – 1 стакан ● Маргарин – 100 г ● Сода гашеная – 0,5 ч. л. ● Сок половины лимона ● Мед – 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Самое кропотливое в этом рецепте – это порезать сухофрукты. Чернослив лучше брать без косточек, так проще и быстрее его резать. Режем на мелкие кусочки. 2. Курагу режем также кусочками. Изюм промываем и высушиваем. 3. Грецкие орехи рубим на несколько частей (но не в порошок, кусочки орехов должны чувствоваться в кексе). 4. В миску разбиваем яйца, добавляем сахарный песок. Перемешиваем их венчиком (не миксером!) до однородного состояния. Постепенно всыпаем муку и также венчиком или ложкой перемешиваем. Соду гасим уксусом и кладем в тесто. 5. Маргарин растапливаем до жидкого состояния и выливаем в тесто (предварительно немного остужаем маргарин, чтобы он не был слишком горячим, а то яйца в тесте могут свернуться). Добавляем лимонный сок. И жидкий мед (лучше брать светлый). Теперь добавляем порубленные сухофрукты и орехи. 6. Все хорошо перемешиваем. Тесто само по себе должно получиться не слишком густое (по консистенции примерно так же, как и на шарлотку, т.е. тесто должно стекать с ложки). 7. Переливаем тесто с сухофруктами в форму, которую предварительно смазываем маслом или обкладываем бумагой для выпечки. 8. Ставим в духовку, которую разогреваем до 150-160 градусов. Держим в духовке до образования корочки, примерно 35 минут. 9. Кекс лучше есть остывшим. Это очень вкусно. 7) ЙОГУРТОВЫЙ КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 стакан питьевого йогурта,можно с любым вкусом,я брала со вкусом персика ● 3 шт. яйца ● 2-3 ст. ложки сахара (его много не нужно,т.к йогурт сладкий) ● 1.5 стакана муки ● 40 гр. сливочного масла (растопить) ● 2 ст. ложки растительного масла ● 1 ч. ложка разрыхлителя ● щепотка соли ● 1 пакетик ванильного сахара ● 100 гр. чернослива без косточки ● 100 гр. изюма ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нагреть духовку на 180 градусов.Форму для кекса или маленькие формочки смазать сливочным маслом.Сухофрукты залить кипятком минут на 5,затем воду с них слить и подсушить на салфетке,переложить в миску и смешать с щепоткой муки. 2. Отделить белки от желтков.В миске взбить до бела желтки с сахаром,ванилью,солью,продолжая взбивать влить растительное масло и растопленное сливочное, заем добавить йогурт, размешать,всыпать просеянную муку и разрыхлитель,перемешать чтобы не было комков,добавить чернослив с изюмом. 3. Отдельно взбить белки в крепкую пену.Аккуратно смешать тесто с белками до однородной массы,перелить смесь в форму. 4. Выпекать до золотистого цвета,готовность проверить деревянной шпажкой.Готовый кекс перевернуть на решетку,аккуратно снять дно и бортик формы,дать полностью остыть. 5. Затем порезать на порционные кусочки и можно готовить чай, приятного аппетита. 8) КОФЕЙНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 80 гр сливочного масла ● 120 гр сахара ● 1 ч. л. с горкой растворимого кофе ● 3 яйца ● 220 гр муки ● 2 ч. л разрыхлителя Для начинки: ● 250 гр вишни без косточек ● 100 гр сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар. 2.Варить на маленьком огне пока сахар растворится. 3.Теперь тесто. Масло растереть с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка, добавить к маслу с сахаром и перемешать. 4.Затем по одному вбиваем яйца. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с яично-масляной смесью. 5.Вишню откинуть на сито, сироп собрать. Вишню смешать с тестом. 6.Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать t=180~200°C минут 30. 7.Как остынет - пропитать сиропом от вишен. 9) АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 апельсин ● 3 яйца ● 3/4 стакана сахарного песка ● 1/2 стакана муки ● 1/2 ч л разрыхлителя ● щепотка ванилина ● 3/4 стакана изюма, предварительно замоченного в алкоголе (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Апельсин(целый, вместе с кожурой) поместить в маленькую кастрюльку с водой, довести до кипения, проварить 5 минут, снять с огня, воду слить, апельсин немного остудить. 2. Духовку включить на 180С. Форму смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки. Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы (минут 10). Затем аккуратно ввести в эту смесь просеянные вместе муку, разрыхлитель и ванилин. 3. Апельсин разрезать на 6 частей, перемолоть в блендере до состояния пюре. Ввести апельсиновое пюре в тесто. 4. Изюм просушить, обвалять в муке, ввести в тесто в самую последнюю очередь. 5. Тесто вылить в форму, поставить в уже разогретую духовку на 45 минут, до сухой спички. Полностью остудить на решетке, при подаче можно присыпать сахарной пудрой.
Виктор Прусс
  • 0
оля насташенко
  • 0
твоя жизнь
20 Aug 2019
  • 0
Виктория Камынина
7 Sept 2019
Кекс Снежинка просто вытек из посуды (слишком жидкий),автор пробовал его сделать?
  • 0
Log in or sign up to add a comment