🍴 МАКАРОНЫ С СОСИСКАМИ

Ингредиенты:
🔹 230 гр макарон твердых (типа пенне)
🔹 1 столовая ложка оливкового масла
🔹 400 гр сосисок или копченых колбасок
🔹 1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
🔹 2 зубчика чеснока
🔹 2 чашки куриного бульона
🔹 280 гр консервированных томатов в собственном соку
🔹 1/2 чашки жирных сливок
🔹 по 1/2 чайной ложки соли и перца
🔹 1 чашка тертого сыра
🔹 1/3 чашки мелко нарезанного зеленого лука
Приготовление:
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне, пока не появится дымок. Добавьте нарезанные колбаски и лук и готовьте, пока не подрумянится, около 4 минут. Добавьте чеснок и обжарьте еще около 30 секунд.
Добавьте бульон, помидоры, сливки, макароны, соль и перец и перемешайте. Доведите до кипения, накройте сковороду и уменьшите огонь до ниже среднего. Тушите, пока макароны не станут мягкими, примерно 15 минут.
Снимите сковороду с огня и перемешайте с 1/2 стакана сыра. Сверху посыпьте оставшимся сыром и луком. Жарьте, пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!