Клецки с мясом, очень просто и вкусно

Ингредиенты:
8 картофелин
1 стакан муки пшеничной
2 яйца
300 гр говядины (мякоть)
лук репчатый
соль
перец
тмин - по вкусу
Приготовление:
1.Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать.
2.Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени.
3.Подают со сметаной.