Хозяюшка кулинарные шедевры Советы для дома

Печень с гарниром 🔻 Ингредиенты 400 гр. говяжьей печени 1 головка лука 0,5 ч.л. мускатного ореха(молотого) 4-5 маринованных огурчиков 2 ст.л. муки 0,5 ст. рассола огуречного 0,5 ст. воды 2 ст.л. сметаны макароны "гнёзда" 🔻 Как приготовить: печень обработать и нарезать брусочком обжарить 1-2 мин. и добавить полукольцами лук добавить мускатный орех и перемешать огурчики мелко нарезанные добавить и тоже перемешать всё добавляем одно за другим воду+рассол+сметану смешать в печень добавить муку и хорошо перемешать влить соус тушить при закрытой крышке 5-7 минут Печень готова!!! ТАРНИР: как вода закипит,подсолим и опустим в поварёшке "гнездо" мин. 3 поварить и слить воду придерживая вилочкой "гнёздышко"положить в тарелочку,а в серединку кусочек масла сливочного..... ВОТ И ГАРНИР ГОТОВ!!! А теперь всё соединяем и ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!