Невероятный вкус желе из красной смородины - это просто счастье!

Дети так наслаждаются этим вкусом, они в полном восторге!
Ингредиенты для рецепта:
- смородина красная 1 кг
- сахар 1 кг
Как приготовить:
Готовлю так: загружаю смородину в блендер и всю ее перемалываю. Затем через двойную марлю процеживаю сок. Сок смешиваю с 1 кг сахара до полного растворения (здесь потребуется некоторое терпение, т.к. процесс не скорый). Смородиновый сок с сахаром разливаю в чистые, простерилизованные, сухие банки и закрываю крышкой-закруткой. Через некоторое время сок приобретет желеобразную консистенцию.
Хранится желе в холодильнике до полного поедания.