ОГУРЦЫ.

Огурец — отличный увлажнитель. Обилие воды в составе подкрепляется свойствами калия положительно влиять на снабжение жидкостью органов и тканей. Огурец оказывает мягкий и стойкий мочегонный эффект, который помогает избавиться от отёков и излишков жира в тканях организма.
Этот овощ — природный абсорбент. Он активно выводит яды и другие вредные вещества при интоксикации. Плоды огурца содержат в большом объёме клетчатку. По этому показателю огурцы лидируют среди овощей. Нежные пищевые волокна огурца очищают кишечник, благоприятно влияя на его моторику и перистальтику.
Следует отметить, что огурцы имеют ярко выраженные антисептическое и очищающее действия на кожу и слизистые. Также они имеют сильный ощелачивающий эффект в целом на организм.
Огуречный сок содержит гормон, который необходим клеткам поджелудочной железы для выработки инсулина.
Стерины, входящие в состав огурца, помогают снизить уровень холестерина в крови. А содержащиеся в нем клетчатка, калий и магний эффективно регулируют кровяное давление — как повышенное, так и пониженное.
Огурец укрепляет соединительную ткань и помогает сохранить суставы здоровыми. Если его смешать с морковным соком, то можно уменьшить болевые ощущения от подагры и артрита, за счет снижения уровня мочевой кислоты.
Также снижение уровня мочевой кислоты в организме помогает поддерживать здоровье почек. Соли в составе огурца выравнивают кислотно-щелочной баланс и процесс обмена веществ, нейтрализуют и выводят из организма излишки кислых соединений. Поэтому овощ является отличным средством против камней в почках.
#кухня_предков #вадимзеланд #зеланд #огурцы #свойствапродуктов