В России растут продажи игристого вина.

О том, почему это происходит, мы поговорили с участником IV Винодельческого форума, шампанистом Ильёй Волошиным:
«Мы любим праздники, а игристое вино — своего рода фейерверк. Шипит, искрится и красиво смотрится в бокале. Оказавшись на столе, закрывает все пункты идеального праздника. Буквально олицетворяет его. Наконец, игристое вино облегчает коммуникацию за столом: далеко не всегда кажется уместным произносить громкий тост с тихим вином (так уж исторически сложилось), а вот с игристым это легко»