Сахарозаменители снижают умственные способности

Специалисты проводили исследование в течение восьми лет: они сравнивали когнитивные показатели 12 тысяч взрослых. Некоторые испытуемые потребляли подсластители в большом количестве (около 191 мг в день), а некоторые потребляли их по минимуму (около 20 мг в день).
В итоге, у людей с высокой дозой сахарина, ацесульфама, калия, эритрита и кислита в рационе способности памяти и мышления ухудшались примерно на 62% быстрее.
Больше всего эффект был заметен у участников моложе 60 лет и у людей с диабетом.
Интересно, что потребление натурального сахара не вызвало ухудшения когнитивных показателей.
Источник: Unhealthy