«Рислинг» отличается высокой кислотностью, которая не близка «российскому вкусу», больше ориентированному на сладкое.

Тем не менее, вина из него стали популярны в Москве и Санкт-Петербурге. В новой рубрике «Иностранцы в России» о рислинге рассказывает независимый винный консультант и составитель винной карты бара Riesling Boyz Юлия Ломи.