Чем малый бизнес в Италии отличается от российского?

Там он не тратится на рекламу, не делает бешеных скидок — и живет припеваючи, считает наш блогер Яна Санавио, которая давно переехала в эту страну. Она рассказывает, почему так происходит:
«Днем и вечером в шумном Милане или маленьком городке на озере Комо рестораны заполнены и переполнены. И не только в туристический сезон. Секрет успеха — точное позиционирование (впрочем, обаятельнейшие пожилые рестораторы об этом и не догадываются, все делают интуитивно). У каждого места есть свое лицо, своя атмосфера, свои специалитеты. Спроси местного жителя — без запинки ответит, в чем отличие одного заведения от другого»