Светлана Ломсадзе, бренд-шеф сомелье ресторана Twins Garden с самой большой винной картой в России, рассказывает, какие закуски выбрать к вину из эндемичного российского винограда: кокуру, цимлянскому черному, сибирьковому и красностопу золотовскому