Продукты: Вареная гречневая каша — 2 Стакана Сыр твердый — 175 Грамм Лук — 1 Штука Петрушка (укроп) — 1 Пучок Соль — По вкусу Смесь перцев — По вкусу Яйцо — 3 Штуки Молоко — 100 Миллилитров Масло растительное — 1 Чайная ложка (для смазывания формы) Готовим: Возьмите огнеупорную форму, смажьте растительным маслом. Распределите один стакан гречневой каши. Сверху разложите часть тертого сыра. Большую часть сыра я оставила на верхний слой. Но можно поделить и поровну. Лук порежьте тонко полукольцами, вымойте зелень и порубите мелко ножом. Равномерно распределите поверх сыра лук и зелень. Присыпьте черным молотым перцем или смесью перцев. Распределите равномерно второй стакан гречки. Немного ложкой утрамбуйте кашу, но не сильно. Три яйца смешайте с молоком и щепоткой соли. Залейте кашу, я использовала крупные куриные яйца, мне хватило заливки. Сверху разложите оставшийся сыр. Поставьте форму в горячую духовку на 20-25 минут, температура — 200 градусов. Запеканка готова! Не спешите подавайте ее на стол, ей нужно немного остыть, тогда она легко режется на порционные кусочки. #горячее #запеканки