Куриная грудка - 500 гр. Яйца - 3 шт. Луковица - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Соль - 1/2 ч. л. Черный перец – по вкусу Растительное масло – для жарки Как приготовить: Разделим 3 яйца на белок и желток. Куриную грудку 500 грамм разрежем для удобства на кусочки, кладем в блендер, добавляем 1 небольшую луковицу, 2 зубчика чеснока, половину ч.л. соли, черный перец, добавляем 3 желтка. И измельчаем все блендером до однородности. Кладем в миску. В другой миске взбиваем до устойчивых пиков 3 белка добавив 1/3 ч.л. соли. Кладем к подготовленному фаршу и перемешиваем ложкой или рукой. На сковороду наливаем растительное масло нагреваем. При помощи двух ложек формируем куриные котлетки. Жарим на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. #мясо #оладьи