Такие огурцы будут готовы сразу же. Этот способ приготовления малосольных огурчиков придет на помощь, когда застолье совсем скоро и времени на засолку катастрофически мало. Ингредиенты: Огурцы – 1 кг Укроп – 1 пучок Чеснок – 2-3 зуб. Соль – 1,5 ст. л. Приготовление: 1. Свежие огурцы разрежем на 4 части. 2. Чеснок и укроп мелко порежем. 3. В глубокую миску кладем огурцы, чеснок, укроп, добавляем соль. Все перемешиваем. 4. Перекладываем огурцы в контейнер (или мешочек), закрываем крышкой. 5. Сильно трясем пару минут. Огурцы дают сразу сок от такой встряски и быстрее пропитываются солью и чесноком. Употреблять такие огурцы можно сразу же, а можно дать немного постоять в холодильнике. Приятного аппетита!