Блинчики из тыквы 🎃

Ингредиенты:
тыква 300 гр
сыр 150 гр
кефир 150 мл
мука 150 гр
яйца 2 шт
соль1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.
сливочное масло (для жарки)
🍴 Как приготовить:
Натереть тыкву на крупной терке, влить кефир, добавить яйца, посолить. Всыпать муку и разрыхлитель, добавить сыр, натертый на крупной терке, растительное масло. Все перемешать.
Сковороду смазываем сливочным маслом, выкладываем часть теста, разравниваем. Жарим под крышкой по 2 мин. с каждой стороны.
#тыква #блины