Ингредиенты: Печень говяжья - 300 г Сыр твердый - 200 г Яйца - 4 шт. Морковь, небольшого размера - 3 шт. Лук репчатый, некрупный - 3 шт. Майонез - 200 г Зерна граната - для украшения Масло растительное - для жарки Приготовление: Предварительно я сварила говяжью печень в подсоленной воде в течение 20 минут. Также нужно заранее сварить и остудить морковь и яйца. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Собирается слоеный салат с помощью кольца от формы для выпечки. Кольцо диаметром 16 см. Первый слой салата - вареная говяжья печень, натертая на терке. Второй слой - жареный лук; промазать майонезом. Следующий слой - тертые вареные яйца; промазать майонезом. Далее натертая вареная морковь. Промазать майонезом. Последний слой печеночного салата - тертый твердый сыр. Промазать майонезом. Аккуратно снять форму, поправить края салата вилкой. Салат засыпать сверху зернами граната. Они придадут печеночному салату приятную кислинку. Перед подачей дать постоять в холодильнике 2 часа. #салаты #гифка