Продукты: Куриная печень — 350 Грамм Яйцо куриное — 2 Штуки Морковь — 1 Штука Огурец соленый — 1 Штука Лук репчатый — 1 Штука Горошек зеленый — 70 Грамм (консервированный) Майонез — 3 Ст. ложки Соль — По вкусу Подсолнечное масло — 20 Миллилитров Перец черный молотый — По вкусу Способ приготовления: Куриную печень отварите в подсоленной воде. Охладите и натрите на терке. Морковь сварите до мягкости, охладите и очистите. Натрите на терке. Соленый огурец также натрите на терке. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Белки отделите от желтков и натрите на терке. Желтки разомните вилкой. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте в сковороде на подсолнечном масле. Соберите салат с помощью кольца или просто выложите слоями на тарелку. Куриную печень поперчите по вкусу и смешайте с небольшим количеством майонеза. Половину печени выложите первым слоем салата. Второй слой — тертая морковь. Третий слой — тертые белки. Четвертый — жареный лук. Пятый слой — тертый соленый огурец. Шестой — вторая половина куриной печени. Седьмой слой — зеленый горошек. Верх салата посыпьте желтком. Слой моркови, белка и горошка покройте майонезом. #салаты