Ингредиенты: Кефир - 200 мл Сметана - 2 ст.л. Яйцо - 2 шт Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/3 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Мука - 160 гр Яблоки - 2-3 шт Способ приготовления: В миску вливаем 200 мл кефира, добавляем 2 ст.л. сметаны. Перемешиваем. Разбиваем 2 яйца, немного соли, 3 ст.л. сахара. Муку отмерим 160 грамм добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем. Теперь постепенно муку с разрыхлителем добавляем в тесто. Тесто должно получится по густоте как на оладьи. Берем 3 небольших яблока, очищаем от кожуры, удаляем середину и нарезаем кубиками. Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем. Возможно на данном этапе еще потребуется 1-2 ст.л. муки. Мне потребовалось 1ст.л. В сотейник наливаем растительное масло. Чайной ложечкой берем тесто и опускаем в горячее масло. Жарить нужно обязательно на среднем огне, чтобы пончики успели приготовится внутри. Переворачиваем и жарим с другой стороны. Снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Готовые пончики подаем к столу. Быстро, много и очень вкусно. Кстати холодные они тоже очень вкусные. По желанию можно пожарить их на сковороде как оладьи, тоже получается вкусно. #яблоки #пончики #гифка