Ингредиенты: Болгарский зеленый перец — 4 Штуки Острый жгучий зеленый перец — 1 Штука Чеснок — 2 Зубчика Сахар — 1 Чайная ложка Соль — 1 Щепотка Кинза, петрушка, укроп, зеленый лук — 100 Грамм Чаман — 0,5 Чайных ложки (пожитник) Паприка молотая — 1 Чайная ложка Приготовление: Для приготовления аджики абхазской нам необходимо очистить зеленый болгарский перец. Удалите у него семена и плодоножки. Мякоть перца поместите в блендер. Очистите жгучий перец от семян. Поместите его перец в блендер. Добавьте в блендер: листики базилика, листики петрушки, кинзы, веточки укропа. Добавьте нарезанный зеленый лук, очищенные зубчики чеснока. Добавьте молотой паприки и молотого пожитника (чаман). Взбейте все до однородной массы, добавив немного соли и сахара. Вот наша абхазская аджика и готова. Подайте ее к столу, переложив в керамическую или стеклянную емкость. #закуски #перец