Потребуются: Помидоры спелые Соль Способ приготовления: Подготовить спелые помидоры и соль. Помидоры вымыть, разрезать на половинки, вырезать плодоножки и поврежденные места. Пропустить помидоры через соковыжималку или мясорубку. Поставить таз с измельченными помидорами на огонь. Довести до кипения. Посолить по вкусу. Варить на небольшом огне, пока томатная масса не уварится в 5-7 раз. Крышки прокипятить 5 минут. Банки хорошо промыть, простерилизовать любым способом. Горячую томатную пасту выложить в сухие стерилизованные банки и закатать. Перевернуть банки на крышки, накрыть одеялом и оставить до полного остывания. #помидоры #заготовки