Продукты: Помидоры - 250 г Сыр плавленый - 80 г Яйца куриные - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Майонез - 2 ст.л. Любая зелень - для подачи Соль, черный перец - по вкусу Приготовление: Начинка готовится за несколько минут, поэтому закуску можно успеть приготовить непосредственно перед приходом гостей. Благодаря чесноку помидоры приобретают острый привкус, а сытная начинка из яиц и сыра никого не оставит голодным. Охлажденный плавленый сырок натрите на мелкой терке. Используйте любой сорт сыра - "Дружба", "Сливочный", "Российский" или "Голландский". Сварите вкрутую куриное яйцо и полностью его остудите. Затем почистите и также натрите на мелкой терке. Всыпьте яйца в миску к сыру. Очищенные зубчики чеснока выдавите через пресс и добавьте в начинку. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Соли кладите чуть-чуть, так как еще будет майонез, а он соленый на вкус. Добавьте в начинку майонез любой жирности. Перемешайте начинку - она должна быть густоватой. Попробуйте на соль. Если что - досолите. Промойте помидоры, срежьте плодоножки, затем разрежьте помидоры вдоль пополам. Чайной ложечкой с острым концом удалите мякоть у помидоров. Мякоть для рецепта не понадобится, можете ее перемолоть в пюре и заморозить. Зимой она вам пригодится для любого соуса или борща. Половинки помидоров не советую солить - они могут выделить сок и закуска немного потечет. Наполните половинки помидоров сырно-яичной начинкой с горкой. Готовую закуску из помидоров с фаршированным сыром, чесноком и яйцом оставьте в холодильнике на 10 минут, затем украшайте свежей зеленью, например листиками петрушки, и подавайте к столу. #закуски