Пока еще сезон: сразу 3 рецепта с хурмой

Если хурма вяжет, значит вам просто не повезло и вы купили не тот сорт. Чтобы хурма не вязала, надо просто экспериментировать и выбирать подходящую в магазине) Например, спелый королек! Мне в этом году вяжущая хурма вообще ни разу не попалась, например.

А сегодня я собрала для вас сразу 3 идеи: что можно приготовить с хурмы. Потому что рецепты с хурмой встречаются не так уж часто.

1. Салат с хурмой

Для салата:

руккола – пучок
хурма – примерно 2 шт
страчателла или моцарелла – примерно 150 г
Для заправки:

лимонный сок – пару капель
оливковое масло – 1 ст. л.
мед – 2 ч. л.

2. Чиа пудинг с хурмой и мандаринами

семена чиа 1,5 ст л
молоко 100 мл
хурма спелая 1 шт
мандарин 1 шт

3. Чай с хурмой

хурма 1/2 шт
заварка 1 ч л
мелисса 1 ч л
розмарин 1 маленькая веточка
мед 1-2 ч л
гвоздика 1-2 бутона
кипяток примерно 600 мл
апельсиновая цедра (по желанию) 1 ч л

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЕСТЬ В МОЕЙ ГРУППЕ: