Чистится как мандарин! Как снять шкурку с помидора: проверенный способ

Для некоторых рецептов нам требуются помидоры без кожуры.
Конечно, всегда можно купить уже очищенные помидоры в собственном соку. Но зачем, если пока еще есть свои, с грядки?

Покажу, как легко снять кожуру с помидора всего за пару минут!

1. Надрезаем

На каждом помидоре (со стороны "хвостика") делаем надрезы. Лучше крестообразные, так потом будет удобнее очищать

2. Заливаем

Кладем томаты в глубокую миску и заливаем кипятком так, чтобы эти надрезы оказались под водой. Оставляем так на 30-60 секунд

3. Достаем

Теперь аккуратно сливаем воду (не обожгитесь), споласкиваем помидоры под холодной водой и снимаем кожуру: она отходит очень легко, как будто мандарин чистишь!

Пользуюсь этим способом уже много-много лет, ни разу не подводил. А вы как снимаете кожурку с томатов?)

Больше полезного в моей группе:
https://ok.ru/sladkypersik

Сладкий Персик

Меня зовут Юля и я – гастроблогер. Здесь больше, чем про еду! Рецепты, обзоры ресторанов, лайфхаки, вкусные новости, гастротуризм, юмор и просто обычная жизнь. Подписывайся, у нас уют, позитив, красота и вкусняшки! В реeстре РКН: https://knd.gov.ru/license? id=6734d1eb1222ae319ece207c&registryType=bloggersPermission Сотрудничество: evgenii.bozin@mail.ru @evgeniibozin (телеграм)

59K участников