Например, просто пожарьте целую рыбу на сковородке (или запеките в духовке) и посыпьте такой солью. Будет очень красиво и «дорого»!

Готовить просто и легко, как всегда!

Как готовить

Берем свежий ароматный укроп и хорошенько его моем, чтобы не осталось пыли и всяких жучков - паучков. Затем просушиваем от лишней влаги (я просто промакиваю бумажными полотенцами).

Затем рубим его ножом на произвольные кусочки:

Складываем в чашу блендера и измельчаем:

Если у вас нет блендера (или лень его потом мыть), то можно просто мелко порубить ножом.

Затем перековываем укроп в мисочку и добавляем соль (я использую крупную морскую соль, но можно брать любую) и перемешиваем:

И теперь у нас есть 2 варианта: или сразу переложить укропную соль в банку с крышкой и хранить в холодильнике, или хорошенько просушить (в духовке или просто на тарелке) и хранить при комнатной температуре. Делайте так, как вам больше нравится!

Что нужно

свежий укроп - пучок
соль - 1 ст. ложка (лучше взять крупную морскую)
Добавьте описание

Вот такая замечательная заготовка из укропа у нас получилась. Думаю, что это классный способ утилизировать с пользой остатки свежей зелени так, чтобы было и вкусно, и без заморочек.

А вам как рецепт? Будете пробовать? Напишите в комментариях, пожалуйста!

И, кстати, такую соль можно готовить и не только с укропом. Добавьте любую зелень или даже цедру лимона. Получится тоже круто!