Советский салат как в столовой (постный рецепт)

Что нужно
капуста белокочанная – примерно 500 г
морковь – 1 шт (большая)
уксус (столовый 6% или 9%) – 2 ст. л.
масло растительное – 3 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
соль – 1 ч. л.