Чай с облепихой, имбирем и апельсинами. Уютный и зимний.

Рецепт домашнего чая из ресторана. Только дешевле!)
Я обожаю всякие ягодные/фруктовые чаи. Особенно в такую погоду. Мне вообще кажется, что "в любой непонятной ситуации надо пить чай!" Тем более, если он такой вкусный и уютный. И приготовить очень легко!

А вы любите чай?

Что нужно:

облепиха – 2 ст. л. (можно использовать и свежую, и замороженную)
апельсин – 1 шт
мед – по вкусу (я кладу 1 ч. л.)
имбирь (корень) – 1 см
кипяток – примерно 600-700 мл


Как готовить:

Апельсин хорошо моем и разрезаем на половинки:

Из одной половинки выжимаем сок и наливаем его в заварочный чайник. Другую половинку режем на кусочки (вместе с кожурой);

Корень имбиря режем на тонкие слайсы (имбирь в этом чае придает нотку пикантности и ощущается совсем чуть-чуть. Но если у вас нет имбиря или вы его не любите – вкусно получится и без него!);

В чайник кладем облепиху. Наливаем немного кипятка и слегка раздавливаем ягоды ложкой или ступкой. Только аккуратно, чтобы не повредить чайник!

Добавляем нарезанный апельсин и имбирь, доливаем кипяток и кладем мед (или сахар);

И да! Мед можно класть в горячий чай, ядом он не станет =) Его нельзя нагревать длительное время. Так что не бойтесь!

Перемешиваем чай (я это делаю барной ложкой, сегодня ее как раз показывала в посте, видели?), накрываем крышкой и даем настояться 5-6 минут.

Наш волшебный чай готов! Посмотрите, какой яркий и красивый!