Шулика Марина Попова

Безумная вкуснятина: пирог с яблоками. И торта не надо. Век живи век учись

Ингредиенты Мука — 100 г
Сахар — 50 г
Сливочное масло — 50 г Сливочное масло (размягчённое) — 100 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Соль — щепотка
Яйца — 3 шт.
Мука — 150 г (просеянная)
Разрыхлитель — 1 ч. л. Яблоки (крупные) — 4 шт. (около 600 г)
Корица (по желанию) — 1 ч. л.
Пошаговый рецептВ чашу миксера добавьте муку, сахар и сливочное масло.
Перемешайте в течение 30 секунд до образования крошки.
Поставьте крошку в холодильник, чтобы она оставалась холодной до выпекания.
В миске взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Взбивайте 3-4 минуты, пока масса не станет светлой и пышной.
Поочередно добавляйте яйца, взбивая после каждого в течение минуты.
Введите просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
Добавьте оставшуюся муку и замесите мягкое тесто.
Очистите яблоки и нарежьте их на небольшие кусочки.
По желанию добавьте к яблокам корицу для усиления аромата.
Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
Выложите тесто с яблоками в форму для выпечки, распределив его равномерно.
Сверху посыпьте пирог охлаждённой крошкой.
Поставьте пирог в разогретую до 180°C духовку и выпекайте около 40 минут, пока он не станет золотистым и ароматным.
#пироги