ТЫКВЕННАЯ КАША «С ИЗЮМИНКОЙ»

✨рецепт Оксаны Мицкевич✨
— На улице дождик на улице слякоть, а им все равно. Мечтая о дружбе и веря в счастье иду-у-ут в кино! — напевала я детскую песенку, пытаясь поднять себе настроение. Но холодный промозглый осенний дождь отнюдь не вызывал желания и даже носа показывать на улицу, не то, что собраться в кино.
— А я знаю, что у нас сегодня будет на обед, — весело сказала мама, ставя на стол красивую оранжевую тыкву, словно с картинки журнала.
Впервые мы ее приготовили не с пшенкой, а на рисовой крупе с яблочком и изюмом. Когда каша была готова и щедро сдобрена маслом Гхи, я поставила на стол имбирный мед с корицей.
🍊Удивительно, но, несмотря на количество изюма, это была именно та изюминка, которая превратила, казалось бы, обычное блюдо, в шедевр!
Корица добавила столь любимый с детства аромат. А имбирь, казалось, согревал изнутри. Нежная каша с тыквой, больше похожая на десерт, наслаждала и дарила то солнышко, которого так не хватало сегодня на улице, но которое появилось в атмосфере нашего дома.
- Тыква — 600 г
- Рисовая крупа — 100 г
- Кислое яблоко – 1 шт
- Изюм – 50 гр
- Масло Гхи (или сливочное) – 1 ст л
- Мед, сок имбиря и корица по вкусу
🍊Рис можно предварительно замочить в воде, мякоть тыквы нарезать кубиками, изюм хорошо промыть.
Рис вместе с кусочками тыквы залить в кастрюле водой так, чтобы она лишь слегка покрывала их. Довести до кипения и варить до готовности риса. Добавить нарезанное на кубики яблочко, изюм и проварить еще минут 10.
🍊Выключить, добавить масло Гхи (или сливочное), размешать и разложить по тарелочкам.
Корицу, сок имбиря и мед (а лучше сразу готовый «имбирный мед») каждый добавляет в готовое блюдо сам себе по вкусу.
🍊О вкусах, говорят, не спорят. Но именно сейчас наши вкусы сошлись, что в холодное осеннее время, такая рисовая каша с тыквой в имбирном соусе, «то, что доктор прописал»! ;))
Ещё больше рецептов вы можете найти в моей книге с видео-рецептами- http://diveia.tilda.ws/tykva "ВСЕМ ПО ТЫКВЕ! ВКУСНЫЕ ПП-РЕЦЕПТЫ"🍊👍🏻
Стоимость книги вместо 3180 - 1590 руб
До 7 ноября + БОНУСЫ:
- Сборник 🎃"Золотые рецепты из тыквы" (30 рецептов)
- Запись Мастер-класса ✨"Золотых рецептов из тыквы"
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#авторское@travy_diveya #рецепты@travy_diveya
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
T🖇GS: #тыква #каша #vegetarian #вегетарианство
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~