Потрясающе вкусное песочное печенье! Готовится на раз-два! Нежное, рассыпчатое.. просто тает во рту! Приятного аппетита!
Ингредиенты (34 шт.)
120 г сливочного масла
60 г сахарной пудры
1 среднее яйцо (либо 50 г белков)
200 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
Щепотка соли,
ваниль

Размягченное масло смешать с пудрой, тщательно перемешать. Добавить яйцо комнатной температуры, ванилин и перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Переложить в корнетик с насадкой в виде звездочки и выдавить на противень печенье. Серединку у печенья слегка прижать пальцем и в углубление положить немного повидла или мармелада. Выпекать при Т=210-220*С 10-12мин до золотистого цвета. Вот и все...