Говядину 700 гр режем на небольшие брусочки и обжариваем на растительном масле 8 минут.

К говядине добавить 2 ст.л. томатной пасты, 300 мл воды, черный перец и лавровый лист. Тушим под крышкой 30 минут.

Две луковицы режем полукольцами и одну морковь брусочками. Обжариваем на растительном масле до мягкости лука.

Добавляем в говядину обжаренные овощи, мелко нарезанный чернослив 50 гр и три зубчика чеснока через пресс. Соль 1 ч.л. и сахар 1 ч.л. так же добавим , перемешиваем и тушим под крышкой 8 минут.

Подаем к ужину с хлебом. Приятного аппетита!