1. Цветная капуста – измельченная цветная капуста добавит легкую кремовую текстуру и нежный вкус. 2. Брокколи – также отлично подойдет вместо капусты. Брокколи придаст блюду свежий зеленый цвет и легкий ореховый привкус. 3. Кабачки – мелко нарезанные кабачки сделают блюдо более сочным и легким. Кабачки хорошо сочетаются с мясными продуктами. 4. Шпинат – шпинат добавляет питательные вещества и придает блюду насыщенно-зеленый цвет. Его нужно будет слегка бланшировать перед добавлением в фарш. 5. Кинза или петрушка – зелень добавит свежести и аромата. Ее можно использовать вместе с капустой или полностью заменить ею капусту. 6. Морковь – натертая морковь придаст сладковатый вкус и яркий оранжевый цвет. Экспериментируйте с различными комбинациями ингредиентов, чтобы найти свой идеальный вариант ленивых голубцов!