Простой рецепт творожных пончиков в мультиварке

Творожные пончики в мультиварке быстро жарятся, аппетитно подрумяниваются, дразнят ароматами и волнуют грядущим вкусовым наслаждением. Готовят их по-разному: лепят шариком или кольцом, начиняют ягодками или повидлом, подают с сахарной пудрой или сметаной. Однако каков бы ни был рецепт, итог всегда один: до завтра творожные пончики не доживают!
Из-за всеобщего стремления к оздоровлению рецепт творожных пончиков в мультиварке оказался незаслуженно причислен чуть ли не к вредоносным. Дескать, сдобно – а мы боремся против калорий! Дескать, жирно – а нам подавай диетическое. Дескать, канцерогенно – а мы не хотим болеть!
Ингредиенты:
- творог – 400 г;
- мука – 150 г;
- яйца – 4 шт.;
- сахар – 75 г;
- масло растительное – 150-200 мл;
- соль – полчайной ложки;
- сахар ванильный – 10 г;
- сода – полчайной ложки;
- пудра сахарная – для украшения пончиков.
Способ приготовления:
1. Яйца сбить с сахаром, ванильным сахаром, солью. Добавить творог, растереть до получения возможно более однородной массы.
2. Погасить соду каплей уксуса или лимонного сока. Просеянную муку и погашенную соду смешать с яично-творожной массой.
3. Из творожного теста скатать шарики, обвалять в муке, дать 10 минут на расстойку.
4. В мультиварку налить масло, включить режим жарки (160˚С). В нагретое масло опустить подготовленные пончики. Жарить до появления на творожных шариках красивого золотистого румянца.
5. Готовые пончики выложить на застеленную салфеткой тарелку, чтобы лишнее масло стекло. После посыпать сахарной пудрой.