Что посеять до конца августа на клумбы и грядки: список овощей и цветов

Если вы думаете, что садовый сезон заканчивается в августе, то... зря вы так думаете! Именно сейчас еще не поздно сеять некоторые овощи и цветы.
В этой статье расскажу, какие овощи и цветы посеять в августе и зачем это нужно, уставшим от заготовок садоводам.

Цветы, которые можно посеять в августе

Август для двулетних цветов – идеальное время для посева. И не смотрите, что уже конец месяца – теплых дней достаточно, чтобы семена взошли и успели нарастить вершок и корешок для успешной зимовки. Поэтому проверяйте свои запасы и сейте:
- Виолы
- Колокольчики
- Шток-розы
- Наперстянки.

Посев в августе позволит вам избежать хлопот с рассадой весной, когда подоконники забиты томатами и петуниями, перцами и астрами. Единственное, что я советую при осенних посевах – не использовать слишком дорогие семена. Потерять из-за вымерзания махровые гибриды по запредельной цене за семечко, будет очень жалко, а как показывает практика, они-то как раз и зимуют похуже, чем обычные сорта.

Овощи для посева в августе

Понимаю, что вы уже объелись мясистыми томатами и хрустящими огурцами и привлечь вас к посевам к концу сезона можно только чудом. Но все же, подумайте – витаминные овощи и травы лишними не бывают! Поэтому проверяйте ваши запасы и сейте после сбора помидоров в открытый грунт:
- Укроп,
- Редис,
- Рукколу
- Раннеспелый салат.
Августовский укроп я использую для заморозки в пакетах. Запаиваю их в вакууматоре и укроп хранится долго, сохраняя аромат.

Редиску собираю, мою, обсушиваю и тоже закладываю в вакуумные пакеты. Потом запаянные корнеплоды хранятся больше месяца в нижнем отсеке для овощей в холодильнике. Достаю в октябре-ноябре и делаю витаминные салаты.