Ингредиенты:
Колбаса
Сыр
Яйца
Лепешка

Приготовление:
1. В сковородку выкладываю одним слоем колбасу, поджариваю на среднем огне одну минуту.
2. Далее посыпаю колбасу слоем тертого на крупной терке сыра и даю ему схватиться так же одну минуту.
3. Следующий слой это три взбитых яйца, оставляю на пару минут чтобы яйца так же как и сыр схватились.
4. Сверху кладу лепешку, все переворачиваю и другой стороной возвращаю на сковородку. Можно это сделать одной или двумя лопатками, мне же проще плоской крышкой от кастрюли(по такой технологии всегда в сковороде жарю мелкую рыбу и так её переворачиваю).
5. Присыпаю слоем тертого на крупной терке сыра, лепешку складываю на пополам и даю сыру расплавиться, оставляю на пару минут. При желание можно на это время закрыть сковородку крышкой, так он быстрее расплавиться.

Сырно-колбасную лепешку подаю с чаем. Приятного аппетита и чаепития!

#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты

https://ok.ru/senyavdele