Ингредиенты:
Говяжье сердце
Сало
Лук
Морковь
Чеснок
Зелень
Помидоры
Болгарский перец
Паприка
Кориандр молотый
Карри
Перец черный молотый
Соль
Перец чили

Приготовление:
1. Говяжье сердце разворачиваю и отправляю в казан вариться на 40 минут.
2. В садже обжариваю сало до состояния шкварок.
3. Далее шкварки убираю и на этом жиру обжариваю лук и морковь.
4. Говяжье сердце нарезаю на брусочки, отправляю в садж, добавляю паприку, карри, кориандр молотый, соль и перец черный молотый. Все перемешиваю.
5. В садж добавляю томаты, мелконарезанные зелень и чеснок, перец чили, возвращаю шкварки, все перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю еще минут 5.

Говяжье сердце с овощами по этому рецепту получается очень вкусным. Рекомендую повторить!

#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты

https://ok.ru/senyavdele