Ингредиенты:
Куриные бедра
Кетчуп
Йогурт несладкий
Соль
Перец
Куркума
Лепешка
Сыр
Укроп

Приготовление:
1. У куриного бедра снимаю кожу, делаю надрез по кости, счищаю мясо, но не до конца, оно должно остаться на косточке.
2. Далее бедра накрываю пакетом и отбиваю с обеих сторон молотком. Теперь ножом делаю на мясе небольшие надрезы.
3. К кетчупу добавляю несладкий йогурт, соль, перец, куркуму, все перемешиваю и отправляю к мясу. Мариную примерно час.
4. К таком шашлыку сырная лепешка залетает просто на ура. Лепешку разрезаю вдоль, кладу сыр, присыпаю укропом.
5. Жарю пирзолу на углях минут 15 под крышкой, время от времени переворачивая, ну а лепешке хватит минут 5.

Шашлык по турецки готов, подаю с сырной лепешкой. Всем моим гостям такой шашлык по душе, думаю понравиться и Вам.

#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты

https://ok.ru/senyavdele