Предыдущая публикация
Куриная печень в беконе на мангале.
Всем привет. Сегодня готовим шашлык из куриной печени в беконе. Если не любите печень, то просто не пробовали этот рецепт. Подписывайтесь на группу "Сеня в деле" и поехали готовить!
Для приготовления нам потребуется:
Куриная печень
Бекон
Соль
Лук
Перец
Яблоки
Обработаем куриную печень от лишних пленок, далее разрезаем на пополам.
Куриная печень
Бекон
Соль
Лук
Перец
Яблоки
Обработаем куриную печень от лишних пленок, далее разрезаем на пополам.
К печени отправляем лук нарезанный на полукольца(придаст сладость), яблоки кислые нарезанные на полукольца(придадут кислинку).
Так же добавляем соль и перец. Все перемешиваем и оставляем мариноваться печень на один час.
Далее на бекон кладем печень и заворачиваем в рулет. Эти рулеты насаживаем на шампур.
Жарим печень на мангале до готовности минут по 5 с каждой стороны.
Бекон придает печени очень насыщенный и яркий вкус. Ну и маринад с яблоками здесь тоже решает. Шашлык подаем на лаваше. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев