Самая вкусная закуска из баклажанов! 🍆🍆

Это очень вкусная закуска , ребята. Вся семья сметает на ура, и готовить ее совсем не сложно!

Нам потребуется : - Баклажаны - Помидоры - Шампиньоны - Зеленый лук - Сыр - Яйца - Мука -Соль, Перец Берём баклажаны и нарезаем кольцами толщиной 1 см. Затем вырезаем всю начинку, чтобы получилось колечко.

Затем измельчаем шампиньоны и мякоть баклажанов и обжариваем на сковороде до испарения всей жидкости , перекладываем в тарелку

Добавляем в эту же тарелку мелко нарезанный кубиками сыр, помидоры, зелень, 2 яйца и 2 ст ложки муки, соль и перец по вкусу и тщательно перемешиваем .

Колечки из баклажанов обжариваем примерно по 2 минуты с каждой стороны, затем плотно выкладываем начинку, накрываем крышкой и готовим на среднем огне примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Такую закуску из баклажан можно есть как горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита! #баклажаны #баклажанырецепт #закускаизбаклажан #горячаязакуска #горячаязакускаизбаклажанов #баклажанынасковороде #готовимдома #вкусноипросто #простоивкусно #простыерецепты #баклажаныспомидорами #баклажанысгрибамиипомидорами