Готовим плавленый сыр всего за 10 минут!

Ребята, сыр получается наивкуснейший! Один раз попробуете приготовить - и покупать сыр уже не захочется! Ну очень вкусно

Нам потребуется; Творог - 500 гр. (от 9% жирности). Масло сливочное - 60 гр. (комнатной температуры). Соль - 0, 5 ч.л. Сода - 0, 5 ч.л. Яйцо -1 шт. Берём сотейник и добавляем туда творог, сливочное масло , яйцо , соль и соду.

Хорошенечко пробиваем массу блендером , ставим на медленный огонь и про постоянном помешивании доводим до первых пузырьков кипения. Масса должна быть однородной и жидкой.

Я готовила сыр 2 вкусов : с вялеными помидорами ( добавляю вяленые томаты, базилик и чеснок) и с зеленью( взяла обычный укроп ). Отправляю сыр в холодильник до полного застывания. Ну а дальше намазываю на любимую чиабатту ( кому какой хлеб нравится) и наслаждаюсь нежным вкусом!

Добавки , ребята, выбирайте сами на ваш вкус : любая зелень ,чеснок, вяленые томаты, обжаренные шампиньоны и т.д время приготовления на плите около 10 минут на маленьком огне при постоянном помешивании охладить в холодильнике около 2 часов #сыр #плавленыйсыр #завтрак #вкусныйзавтрак #быстрыйрецепт #рецепты #сырдомашний #сырплавленый