Несмотря на трудоемкость процесса заготовки сушеных вишен, результат стоит затраченных усилий. Это готовая полезная сладость и украшение для сладких блюд. Ингредиенты Вишня - 3–4 кг Сахар - 800 г Вода - 1 л Способ приготовления Приготовьте сахарный сироп: в 1 л воды растворите 800 г сахара и доведите до кипения. Вишню без косточек партиями опускайте в кипящий сахарный сироп. Варите 5–8 минут. Затем отделите вишню на дуршлаге, дайте сиропу полностью стечь. Вишню выложите на подносы для сушки. Сушите при температуре 40–45°С. Готовая вишня должна быть достаточно мягкой и эластичной. Хранить ее в плотно закрытых стеклянных банках. Как и с чем подавать Готовую вишню используйте для приготовления выпечки, для украшения. *************************************** ТАК ЖЕ СМОТРИТЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ https://www.ok.ru/sekretdoma/topics/1456755624 *************************************** Подпишись на кулинарный канал и следи за новинками, новые рецепты каждый день: https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g?sub_confirmation=1

На десерт: домашний вишневый топинг Если использовать в данном рецепте кристаллический сахар, масса будет более прозрачной и получит консистенцию желе. Ингредиенты Вишня - 1 кг Сахар - 1,5 кг Способ приготовления Промойте вишню и просушите на полотенце или бумаге. Очистите от косточек. Сок, который при этом выделяется, не выливайте. Очищенную вишню положите в блендер, засыпьте сахар и тщательно взбейте. Разлейте в предварительно стерилизованные банки и храните в холодильнике. Как и с чем подавать Подавайте к штруделям, мороженому. *************************************** ТАК ЖЕ СМОТРИТЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ https://www.ok.ru/sekretdoma/topics/1456755624 *************************************** Подпишись на кулинарный канал и следи за новинками, новые рецепты каждый день: https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g?sub_confirmation=1