Как приготовить: Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке. Яблоки почистить. Разрезать на две части. Удалить сердцевину. Выложить на противень, застеленный фольгой. Яблоки завернуть в фольгу. Поставить в духовку. Запекать при температуре 200 градусов до тех пор, пока яблоки не станут мягкими (примерно 40 минут). Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить. Яблоки охладить. Протереть через сито. В яблочное пюре положить сахар. Взбивать в течение 2–3 минут. Добавить белки. Взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме в 2–3 раза. Добавить желатин. Взбивать в течение 5–7 минут. Массу разложить в креманки. Поставить в холодильник на 3–4 часа. Приятного аппетита! #ЯблочныйСамбук #рецепты #секрет_вкуса